Appeltaart met water: het lichte dessert dat naar thuis ruikt (zonder melk, zonder eieren en met havermoutbloem) Een zachte en lichte appeltaart met water, zonder melk of eieren, met havermoutbloem en erythritol. Perfect voor een gezond en lekker ontbijt!
Meng de vloeibare ingrediënten: giet in een grote kom het water en de extra vierge olijfolie en klop met een garde of vork tot het mengsel licht geëmulgeerd is.
Voeg de droge ingrediënten toe: meng de havermoutbloem, het bakpoeder en de erythritol erdoor. Meng tot een homogeen en glad beslag; het mag niet te vloeibaar of te dik zijn. Als het te stevig is, voeg dan één eetlepel water per keer toe.
Snijd de appel: was, schil en snijd de appel in dunne plakjes; meng de plakjes voorzichtig door het beslag en houd er een paar apart om de bovenkant te versieren.
Giet in de vorm: bekleed een kleine bakvorm met bakpapier of bestrijk met een beetje olie, giet het mengsel erin en strijk glad met een spatel. Versier met de overgebleven appelschijfjes en een snufje havervlokken.
Bak in de airfryer: stel de airfryer in op 170°C voor 20 minuten. Na 20 minuten de prikker-test doen; indien nodig nog 3-4 minuten langer bakken.
Laat afkoelen en geniet: laat ongeveer 10 minuten afkoelen voor je snijdt. Serveer zoals hij is of met Griekse yoghurt of notenpasta.
Airfryer
Kom
Garde of vork
Spatel
Kleine bakvorm bekleed met bakpapier
Bewaar tot 3 dagen onder een stolp of in een luchtdichte container.
Italia
| Energie (kcal) | 171,47 |
| Koolhydraten (g) | 31,43 |
| waarvan suikers (g) | 4,96 |
| Vetten (g) | 8,5 |
| waarvan verzadigde vetten (g) | 1,33 |
| Eiwitten (g) | 3,13 |
| Vezels (g) | 2,42 |
| Zout (g) | 0,14 |
