Een heerlijke variant van bruschetta gemaakt met bladerdeeg, ricotta, cherrytomaatjes en reepjes bresaola.
Snijd een rechthoekige rol bladerdeeg in drie verticale en drie horizontale stroken; zo krijg je 9 rechthoeken.
Bestrijk met olie en bestrooi met zout.
Bak 10 minuten in de airfryer of in de oven op 190 graden.
Snijd de cherrytomaatjes en breng ze op smaak.
Haal de bladerdeeghapjes uit de oven, laat afkoelen en spuit met behulp van een spuitzak toefjes ricotta op de bladerdeeghapjes; voeg de tomaatjes en de bresaola toe.
Je kunt ze ook vullen met blokjes gekookte ham of robiola.
Italia
| Energie (kcal) | 113,27 |
| Koolhydraten (g) | 2,54 |
| waarvan suikers (g) | 2,54 |
| Vetten (g) | 5,71 |
| waarvan verzadigde vetten (g) | 3,31 |
| Eiwitten (g) | 13 |
| Vezels (g) | 0,25 |
| Zout (g) | 0,48 |
