Ontdek de authentieke smaak van volkoren farfalle met gerookte zalm, courgette en Philadelphia. Zorgvuldig geselecteerde ingrediënten voor een gezond en traditioneel gerecht. Probeer het nu!
Was de courgettes, verwijder de uiteinden en snijd ze vervolgens in plakjes
Doe de courgettes in een antiaanbakpan, kook ze eenvoudig met een beetje water, basilicum en een snuf zwarte peper en roer af en toe met een houten lepel. Nadat ze gaar zijn, haal je ze door een groentepers met een schijf met grote gaten, anders worden ze puree.
Doe ze vervolgens terug in de pan samen met de zalm en roer alles langzaam met een lepel, zodat de zalm op natuurlijke wijze uit elkaar valt.
Voeg vervolgens, terwijl de pasta kookt, een eetlepel water uit de pan toe en meng opnieuw. Wanneer de pasta klaar is, giet je hem af, doe je hem in de pan samen met het mengsel dat je hebt gemaakt en voeg je een flinke eetlepel philadelphia toe.
Italia, Calabria
| Energie (kcal) | 84,89 |
| Koolhydraten (g) | 10,07 |
| waarvan suikers (g) | 1,33 |
| Vetten (g) | 1,7 |
| waarvan verzadigde vetten (g) | 0,58 |
| Eiwitten (g) | 6,53 |
| Vezels (g) | 1,96 |
| Zout (g) | 0,27 |
