Ontdek de authentieke smaak van vegan taart met bananen en pure chocolade: geselecteerde ingrediënten en Italiaanse traditie voor een onweerstaanbaar dessert. Probeer het nu!
Zeef de rijstbloem, wijnsteenbakpoeder en zuiveringszout. Kook de rozijnen 10 minuten in water.
Smelt de pure chocolade au bain-marie of in de magnetron.
Mix de bananen met de rozijnen en een beetje van het kookwater, voeg de gesmolten chocolade en de olie toe en blijf mixen.
Voeg de bloem met het bakpoeder toe en meng goed. Giet het beslag in een met bakpapier beklede bakvorm. Bak in een voorverwarmde oven op 180° gedurende ongeveer 40 minuten.
Maak de meloensaus. Kook het vruchtvlees van de meloen met de suiker en citroen gedurende 10 minuten. Mix en zeef. Kook nog 10 minuten.
Giet de saus over elk stuk taart vlak voor het serveren.
Italia, Campania
| Energie (kcal) | 316,49 |
| Koolhydraten (g) | 43,49 |
| waarvan suikers (g) | 19,91 |
| Vetten (g) | 15,05 |
| waarvan verzadigde vetten (g) | 11,38 |
| Eiwitten (g) | 3,62 |
| Vezels (g) | 2,8 |
