Ontdek de hartige cheesecake met paprika: authentieke smaak en lactosevrije ingrediënten. Perfect voor mensen met intoleranties en verfijnde fijnproevers. Probeer het nu!
Verkruimel de crackers met de zachte boter en verdeel het mengsel in een springvorm van 22 cm.
Zet de vorm 15 minuten in de koelkast.
Mix de ricotta en mascarpone tot een romige massa.
Giet het mengsel op de crackerbodem. Zet 30 minuten in de vriezer.
Breng de gegrilde paprika op smaak met extra vierge olijfolie en zout. Mix de paprika met de ricotta.
Als de paprikacrème korrelig is, zeef deze dan.
Giet de paprikacrème over de cheesecake en garneer met de paprikareepjes.
Laat de hartige cheesecake 3 uur rusten in de koelkast of vriezer.
Italia, Campania
| Energie (kcal) | 141,71 |
| Koolhydraten (g) | 7,99 |
| waarvan suikers (g) | 3,48 |
| Vetten (g) | 10,7 |
| waarvan verzadigde vetten (g) | 6,02 |
| Eiwitten (g) | 2,98 |
| Vezels (g) | 1,49 |
| Zout (g) | 0,17 |
