Makers
Blog

Foodie CookLab

Volg ons op social media:

DrillDown s.r.l. Viale Isonzo, 8, 20135 - Milano (MI)VAT: C.F./P.I. 12392590969

Wie we zijn Retourbeleid Privacybeleid Algemene voorwaarden Cookiebeleid

Laten we samenwerken

Ben je een voedingsmerk of een creator? Laat je e-mailadres achter en we nemen contact met je op om erover te praten.

Mogelijk gemaakt door Tuduu

Voorbereiding

Foodie CookLab

Volg ons op social media:

DrillDown s.r.l. Viale Isonzo, 8, 20135 - Milano (MI)VAT: C.F./P.I. 12392590969

Wie we zijn Retourbeleid Privacybeleid Algemene voorwaarden Cookiebeleid

Laten we samenwerken

Ben je een voedingsmerk of een creator? Laat je e-mailadres achter en we nemen contact met je op om erover te praten.

Je e-mailadres

Mogelijk gemaakt door Tuduu

Je e-mailadres

Foodie CookLab

Makers
Blog

Over ons

Filters

Chiacchiere zonder gluten en zonder lactose

Home
Recepten
@ledolcezzeglutenfree
Chiacchiere zonder gluten en zonder lactose

Chiacchiere zonder gluten en zonder lactose

Name: Chiacchiere zonder gluten en zonder lactose
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Total time: 65 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 450 g rijstmeel; 50 g aardappelzetmeel; 3 Eenheden verse eieren; 50 g suiker; 50 g lactosevrije boter; naar smaak rijstmeel om het deeg uit te rollen; 0,5 Zakjes bakpoeder; 1 L maïsolie; 1 Kneep zout; 1 Eenheid geraspte schil van biologische citroen; 0,5 Bril witte wijn; naar smaak vanillesuiker

@ledolcezzeglutenfree

Chiacchiere worden gegeten tijdens de carnavalsperiode.

Moeilijkheidsgraad: Makkelijk

Bereidingstijd: 20 minBereiding: 20 min

Voorbereidingstijd: 45 minVoorbereiding: 45 min

Voorbereiding

Ingrediënten

Aantal porties

Rijstmeel450 g
Aardappelzetmeel50 g
Verse eieren3 Eenheden
Suiker50 g
Lactosevrije boter50 g
Rijstmeel om het deeg uit te rollennaar smaak
Bakpoeder0.5 Zakjes
Maïsolie1 L
Zout1 Kneep
Geraspte schil van biologische citroen1 Eenheid
Witte wijn0.5 Bril
Vanillesuikernaar smaak

Land: Italia

ledolcezzeglutenfree@ledolcezzeglutenfree

Categorie: Desserts

STAP 1 VAN 5

Kneed alle ingrediënten (behalve olie en poedersuiker)

STAP 2 VAN 5

Maak een deegbal en laat 30 minuten rusten.

STAP 3 VAN 5

Rol het deeg uit en snijd de Chiacchiere met vormpjes, daarbij geholpen door het rijstmeel.

STAP 4 VAN 5

Frituur de Chiacchiere in hete olie en laat ze uitlekken op bakpapier.

STAP 5 VAN 5

Bestrooi met poedersuiker en serveer.

Algemene informatie

Bewaaradvies

Ze blijven 1 dag goed op kamertemperatuur

Meer informatie

Het recept is voor 6 personen. Je kunt ze eten met een bestrooiing van poedersuiker of met warme chocolademelk.

Herkomst

Italia, Campania

Analyse

Macronutriënten (100 gr)

Energie (kcal)	252,22
Koolhydraten (g)	45,32
waarvan suikers (g)	5,61
Vetten (g)	5,73
waarvan verzadigde vetten (g)	3,06
Eiwitten (g)	5,31
Vezels (g)	0,73
Zout (g)	0,12

Eiwitten
5,31g · 8%
Koolhydraten
45,32g · 71%
Vetten
5,73g · 20%

Let op

De hier weergegeven gegevens, die slechts bepaalde specifieke kenmerken omvatten, zijn het resultaat van een analyse die is uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten. Daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te controleren. Als je afwijkingen constateert, vragen we je contact met ons op te nemen via info@foodiecooklab.it

Levensstijlen

Intoleranties en allergieën