Een perfect dessert om Valentijnsdag te vieren, met een zacht en heerlijk briochehart met frambozen.
Maak het deeg door het poeder van gedroogde frambozen met de bloem te mengen, en pas de hoeveelheid aan op basis van de gewenste kleur.
Laat het deeg rijzen tot het in volume verdubbeld is.
Steek hartjes uit het deeg met behulp van een koekjesvorm.
Bak de briochehartjes in hete olie tot ze goudbruin zijn.
Rol de hartjes door suiker gemengd met poeder van gedroogde frambozen.
Koekjesvorm
Friteuse of frituurpan
Ideaal voor Valentijnsdag.
Italia, Emilia Romagna
| Energie (kcal) | 257,45 |
| Koolhydraten (g) | 46,01 |
| waarvan suikers (g) | 12,98 |
| Vetten (g) | 6,15 |
| waarvan verzadigde vetten (g) | 3,24 |
| Eiwitten (g) | 7,34 |
| Vezels (g) | 1,34 |
| Zout (g) | 0,07 |
