Een hoofdgerecht dat van buiten krokant en smaakvol is, en van binnen zacht en sappig. Perfect voor een lichte en lekkere avondmaaltijd.
Laat de plakjes kip minstens 30 minuten marineren in de melk, met een scheutje olie en citroenrasp, afgedekt met vershoudfolie in de koelkast.
Bereid de korst door paneermeel, parmezaan, oregano, een snufje peper en citroenrasp te mengen.
Paneer de plakjes kip aan beide kanten, leg ze in de airfryer en voeg een scheutje olie toe aan de bovenkant.
Bak op 200 graden gedurende 15-20 minuten tot ze mooi goudbruin zijn. Je kunt ze ook in een pan aan beide kanten bakken met een beetje olie.
Breng op smaak met zout en serveer.
Airfryer
Vershoudfolie
Italia, Lazio
| Energie (kcal) | 99,71 |
| Koolhydraten (g) | 8,97 |
| waarvan suikers (g) | 3,58 |
| Vetten (g) | 2,41 |
| waarvan verzadigde vetten (g) | 1,35 |
| Eiwitten (g) | 10,8 |
| Vezels (g) | 0,24 |
| Zout (g) | 0,14 |
