Verrassend✨️❤️️ Deze bosbessenpannenkoeken zijn echt heerlijk en zijn gemaakt met van nature glutenvrije en lactosevrije bloemsoorten.
Scheid de eidooiers van de eiwitten, klop de eiwitten stijf en zet apart.
Meng in een andere kom de eidooiers met de bloemsoorten, de suiker, het bakpoeder en de melk en meng tot een homogeen en glad geheel.
Spatel vervolgens de eiwitten en de bosbessen erdoor.
Verhit een antiaanbakpan en vet licht in.
Giet voor elke pannenkoek 1 lepel beslag in de pan en bak ongeveer 3 minuten aan elke kant op laag vuur.
Ga zo door tot het beslag op is.
Antiaanbakpan
Je kunt het bakpoeder weglaten, sojamelk vervangen door kokosmelk en in plaats van kastanjemeel boekweitmeel gebruiken als je dat liever hebt. Serveer de pannenkoeken warm met ahornsiroop.
Italia
| Energie (kcal) | 140,49 |
| Koolhydraten (g) | 21,91 |
| waarvan suikers (g) | 5,03 |
| Vetten (g) | 3,48 |
| waarvan verzadigde vetten (g) | 0,95 |
| Eiwitten (g) | 6,2 |
| Vezels (g) | 0,92 |
| Zout (g) | 0,22 |
