Een glutenvrije en melkvrije taart, gemaakt met plantaardige room en ambachtelijke glutenvrije en melkvrije canestrelli, in lagen met bananenschijfjes. Perfect voor wie op zoek is naar een licht en heerlijk dessert.
Bekleed de bodem van een springvorm van 22 cm met bakpapier.
Pel de bananen en snijd ze in dunne plakjes.
Klop de plantaardige room op.
Maak de taartbodem met de hele canestrelli en vul de openingen met verkruimelde canestrelli.
Laag de taart op door af te wisselen: een laag room, een laag bananenschijfjes, een laag room, een laag canestrelli, daarna opnieuw banaan en room.
Versier met enkele hele canestrelli.
Zet minstens 3 uur in de koelkast, of tot de koekjes mooi zacht zijn.
Springvorm van 22 cm
Bakpapier
Klopper voor slagroom
Bewaar minstens 3 uur in de koelkast voor het serveren.
De koekjes zullen de room absorberen, waardoor de taart zacht en heerlijk wordt.
Italia
| Energie (kcal) | 76,59 |
| Koolhydraten (g) | 8,87 |
| waarvan suikers (g) | 5,69 |
| Vetten (g) | 3,87 |
| waarvan verzadigde vetten (g) | 1,06 |
| Eiwitten (g) | 2,16 |
| Vezels (g) | 0,5 |
| Zout (g) | 0,04 |
