Een kruimeltaart met een heerlijke vulling van chocoladeroom, perfect voor een lekkere tussendoortje of een speciaal feestje.
Meng in een kom het ei en de eidooier met de suiker totdat deze laatste is opgelost.
Voeg de zonnebloemolie, de vlakke theelepel bakpoeder en beetje bij beetje de bloem toe. Meng goed en laat het kruimeldeeg ontstaan.
Meng in een steelpan de suiker met de maïzena. Voeg geleidelijk de melk toe en zet alles op het vuur. Kook op laag vuur enkele minuten totdat de crème is ingedikt.
Haal van het vuur en voeg de pure chocolade toe. Roer totdat de chocolade is gesmolten en goed is opgenomen.
Bekleed de taartvorm met een vel bakpapier. Verdeel de helft van het kruimeldeeg en druk lichtjes aan om alles gelijkmatig te maken.
Giet de chocoladeroom erin en strijk mooi glad. Bedek met de andere helft van het kruimeldeeg en bak ongeveer 45 minuten op 180°.
Wanneer de taart zowel bovenaan als onderaan goudbruin is, kun je hem uit de oven halen.
Glas
Weegschaal
Bakpapier
Kom
Vork
Handgarde
Spatel
Steelpan
Taartvorm
In de koelkast
Je kunt de kruimeltaart met chocoladeroom serveren met een bolletje vanille-ijs of met een beetje poedersuiker. Bewaar restjes maximaal 2 dagen in de koelkast.
Italia, Lombardia
Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket. Als je een afwijking opmerkt, neem dan contact met ons op via info@foodiecooklab.it.
| Energie (kcal) | 307,91 |
| Koolhydraten (g) | 45,07 |
| waarvan suikers (g) | 26,2 |
| Vetten (g) | 12,61 |
| waarvan verzadigde vetten (g) | 3,56 |
| Eiwitten (g) | 5,28 |
| Vezels (g) | 1,59 |
| Zout (g) | 0,07 |
