Ontdek de koekjes met pistachecrème zonder eieren: een Italiaanse lekkernij met ricotta en pistache. Authentieke smaak, geselecteerde ingrediënten. Probeer ze nu!
Meng in een kom de ricotta met de suiker tot je een romig mengsel krijgt.
Voeg de zonnebloemolie, het aardappelzetmeel en het gezeefde bakpoeder toe.
Meng en voeg tenslotte de bloem beetje bij beetje toe.
Kneed tot een compact deeg.
Rol het uit met behulp van een deegroller tot een rechthoekige vorm.
Smeer de pistachecrème op het oppervlak en laat de randen vrij.
Rol het deeg op vanaf de lange zijde, met behulp van bakpapier.
Sluit de buitenranden goed af en bak op 180° gedurende ongeveer 15 minuten.
Wanneer de rol mooi goudbruin is, kun je hem uit de oven halen.
Laat volledig afkoelen.
Snijd de rol in plakjes.
Weegschaal
Bakpapier
Kom
Mes
Theelepeltje
Vork
Deegroller
Bakplaat
In een luchtdichte verpakking op kamertemperatuur
De koekjes met pistachecrème zijn perfect voor ontbijt of tussendoor, samen met een goede koffie of thee.
Italia, Lombardia
Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket. Als je een afwijking opmerkt, neem dan contact met ons op via info@foodiecooklab.it.
| Energie (kcal) | 417,52 |
| Koolhydraten (g) | 47,96 |
| waarvan suikers (g) | 19,79 |
| Vetten (g) | 21,87 |
| waarvan verzadigde vetten (g) | 3,2 |
| Eiwitten (g) | 8,45 |
| Vezels (g) | 2,8 |
| Zout (g) | 0,07 |
