Een onweerstaanbaar dessert op basis van bladerdeeg, appels en chocolade, perfect voor een zoete pauze of om een diner op een heerlijke manier af te sluiten.
Snijd twee appels in blokjes en besprenkel ze met het citroensap.
Rol een vel rechthoekig bladerdeeg uit.
Markeer het doormidden zonder te diep in te snijden met een mes.
Verdeel over de ene helft de appels, uitgelekt van het citroensap, enkele eetlepels appeljam of de jam van je voorkeur, en de chocoladedruppels.
Maak sneden in de andere helft van het bladerdeeg en sluit de rol.
Sluit de randen goed af met de tanden van een vork.
Bestrijk het oppervlak met een eidooier en strooi er de suikerkorrels over.
Bak ongeveer 15 minuten op 180°.
Laat afkoelen.
Beker
Bakpapier
Kom
Mes
Kwast
Citruspers
Bakplaat
In de koelkast gedurende 2-3 dagen
De bladerdeegrol met appel en chocolade blijft goed 2-3 dagen houdbaar in de koelkast. Ze kan zowel op zichzelf worden geserveerd als met ijs of slagroom. Ook perfect als zoet gerecht voor ontbijt of tussendoortje.
Italia, Lombardia
| Energie (kcal) | 130,29 |
| Koolhydraten (g) | 20,63 |
| waarvan suikers (g) | 16,16 |
| Vetten (g) | 4,49 |
| waarvan verzadigde vetten (g) | 2,16 |
| Eiwitten (g) | 1,55 |
| Vezels (g) | 1,71 |
| Zout (g) | 0,1 |
