Pan di Broccoli is een glutenvrij, veelzijdig en eenvoudig te bereiden recept. Het kan naar wens worden gevuld, als broodje worden opengesneden en belegd, of in de lengte worden doorgesneden en gevuld als een cake. Perfect voor wie van broccoli houdt!
Meng alle rauwe ingrediënten, inclusief de gemixte broccoli.
Giet het mengsel in een met bakpapier beklede ovenschaal.
Bak in een voorverwarmde oven op 200°C gedurende ongeveer 35-40 minuten.
Laat afkoelen voordat je het serveert of naar wens vult.
Blender
Ovenschaal
Bakpapier
Bewaar in een luchtdichte container in de koelkast gedurende maximaal 2 dagen.
Ideaal voor aperitiefhapjes of als basis voor broodjes
Italia, Liguria
