
Ontdek de authentieke smaak van Lentestrudel: verse asperges en erwten in een knapperig omhulsel. Smaak en Italiaanse traditie. Probeer het nu!
Fruit alle groenten in een pan met een beetje extra vierge olijfolie.
Terwijl de groenten garen, doe je in een grote kom alle ingrediënten voor het deeg. Begin met de handen te mengen tot je een zachte bal krijgt
Rol het deeg uit op een met bloem bestoven werkblad tot een dikte van 2-3 mm
Verdeel de groenten in het midden als vulling, sluit de strudel op de klassieke manier of maak zijsneden en vouw afwisselend elke strook om, zoals op de foto
Bak 30 minuten in een statische oven op 200 graden. Veganok recept
Italia