Rijst- en shiitake-gnocchi: een delicatesse met authentieke smaak, met verfijnde paddenstoelen en geselecteerde ingrediënten. Ontdek de Italiaanse traditie. Probeer het nu!
Voor de gnocchi: Meng de bloemsoorten, het kokende water en het zout en vorm een deegbal. Verdeel het deeg, maak er rolletjes van en snijd je gnocchetti. Doe ze in gezouten kokend water en laat ze 20 minuten koken. Maak ondertussen de saus
Maak de paddenstoelen schoon (we gebruiken alleen de hoedjes), fruit knoflook en olie, voeg de shiitake toe met een scheutje water en laat ze maximaal 10 minuten koken! Halverwege de bereiding kun je de gehakte peterselie toevoegen.
Doe de gnocchetti rechtstreeks in de saus, roerbak ze een paar minuten op hoog vuur met sojasaus. Dresseren, bestrooi met sesamzaadjes en geniet.
Cina
| Energie (kcal) | 310,43 |
| Koolhydraten (g) | 61,06 |
| waarvan suikers (g) | 43,68 |
| Vetten (g) | 0,9 |
| waarvan verzadigde vetten (g) | 0,21 |
| Eiwitten (g) | 13,78 |
| Vezels (g) | 9,12 |
| Zout (g) | 0,08 |
