Deze zachte en geurige cakejes zijn perfect voor een gezond en smakelijk ontbijt.
Bewerk in een kom eieren en suiker met een elektrische mixer.
Voeg de geraspte schil van citroen en sinaasappel toe.
Voeg de vloeibare ingrediënten en de droge ingrediënten toe volgens de volgorde van het recept. Meng nogmaals om klontjes te verwijderen.
Verdeel het beslag over de vormpjes en, indien gewenst, versier met pure chocoladedruppels.
Bak in een voorverwarmde statische oven op 180 graden gedurende 15-17 minuten en controleer de garing.
Bewaar 2-3 dagen in een luchtdichte verpakking op kamertemperatuur.
Als je wilt, kun je pure chocoladedruppels toevoegen voor een zoete decoratie.
Italia
| Energie (kcal) | 335,62 |
| Koolhydraten (g) | 52,57 |
| waarvan suikers (g) | 16,85 |
| Vetten (g) | 11,85 |
| waarvan verzadigde vetten (g) | 2,14 |
| Eiwitten (g) | 5,66 |
| Vezels (g) | 0,4 |
| Zout (g) | 0,3 |
