아카시아 꿀을 전동 거품기로 약 2분간 휘저어 더 밝고 거품이 나도록 만드세요.
따뜻한 물과 보리와 인스턴트 커피 한 스푼을 넣은 뒤, 부드럽고 안정적인 크림이 될 때까지 8분 더 계속 휘저으세요.
크림을 용기에 옮겨 최소 2시간 동안 냉동실에 두거나, 미리 준비하려면 하룻밤 동안 두세요.
서빙할 때는 잔에 얼음을 채우고 차가운 우유를 부으세요.
커피 크림을 넉넉히 두 큰술 올리고, 마지막에 보리 가루를 살짝 뿌리세요.
가볍게 섞어 바로 드세요.
커피와 꿀 크림은 냉동실에서 최소 2시간 또는 하룻밤 동안 보관할 수 있습니다. 준비가 끝나면 잘 닫히는 용기에 넣어 보관하고, 여름 내내 필요할 때마다 조금씩 덜어 사용할 수 있습니다.
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| 에너지 (kcal) | 207.28 |
| 탄수화물 (g) | 50.38 |
| 당류 (g) | 50.06 |
| 단백질 (g) | 1.67 |
| 소금 (g) | 0.02 |
