베이컨 & 치즈 빵 ????

큰 볼에 우유, 물, 꿀과 이스트를 넣습니다. 포크로 섞고 꿀이 녹으면 밀가루를 넣습니다.

2~3분간 반죽한 뒤 오일과 소금을 넣습니다.

반죽을 작업대로 옮기고 매끄럽고 고른 반죽이 될 때까지 계속 치댑니다.

살짝 오일을 바른 볼에 반죽을 넣고 랩을 씌워 최소 2시간 발효시킵니다.

그동안 치즈를 얇게 썰고 베이컨을 팬에 넣어 아주 바삭해질 때까지 굽습니다.

반죽이 발효되면 6~8개의 덩어리로 나누고 치즈와 바삭한 베이컨을 넣어 속을 채웁니다.

빵을 충분히 달군 팬에 살짝 오일을 두르고 올립니다. 뚜껑을 덮고 한 면당 5분씩 익힙니다.