그릇에 밀가루, 이스트, 소금을 섞습니다.
요거트와 오일을 넣고 부드러운 반죽 덩어리가 될 때까지 반죽합니다.
반죽을 2개의 공 모양으로 나누고 밀대로 원하는 두께가 될 때까지 밉니다.
눌어붙지 않는 팬을 달군 뒤 반죽을 한 면당 2~3분씩 살짝 노릇해질 때까지 굽습니다.
토마토를 반죽 위에 펴 바르고 잘게 자른 모차렐라와 타자스케 올리브를 올립니다.
팬을 덮고 서빙하기 전에 모차렐라가 녹도록 몇 분간 둡니다.
밀대
눌어붙지 않는 팬
그릇
오래 발효할 필요가 없는 빠른 레시피로, 미니 피자 2개를 신속하게 준비하기에 좋습니다. 향신 허브나 원하는 다른 토핑으로 응용할 수도 있습니다.
Italia
| 에너지 (kcal) | 198.14 |
| 탄수화물 (g) | 39.12 |
| 당류 (g) | 2.88 |
| 지방 (g) | 2.19 |
| 포화지방 (g) | 1.01 |
| 단백질 (g) | 7.47 |
| 식이섬유 (g) | 1.12 |
| 소금 (g) | 0.4 |
