달걀과 설탕에 소금을 약간 넣고 색이 밝아지고 거품이 풍성해질 때까지 휘저었습니다. 그런 다음 오렌지 껍질을 갈아 넣었습니다.
오일과 오렌지즙을 붓고 부드럽게 섞었습니다. 마지막으로 체 친 베이킹파우더와 밀가루를 넣었습니다.
덩어리 없이 매끄러운 반죽이 될 때까지 섞었습니다. 그런 다음 미리 오일을 바르고 밀가루를 뿌려 둔 틀에 반죽을 옮겼습니다.
링 케이크를 180도에서 약 40분간 굽고, 꼬치 테스트로 익었는지 확인했습니다. 오븐에서 꺼낸 후 슈거파우더를 뿌렸습니다.
반죽을 만들 그릇
케이크를 구울 링 케이크 틀
랩으로 잘 싸 두면 최대 3일 동안 부드럽고 촉촉하게 유지됩니다 (하지만 그 전에 사라질 거예요).
저는 링 케이크 틀을 사용했지만, 어떤 모양의 케이크 틀도 잘 어울리며 파운드케이크 틀도 괜찮습니다.
Italia, Calabria
| 에너지 (kcal) | 178.42 |
| 탄수화물 (g) | 38.02 |
| 당류 (g) | 20.87 |
| 지방 (g) | 1.54 |
| 포화지방 (g) | 0.49 |
| 단백질 (g) | 4.87 |
| 식이섬유 (g) | 1.24 |
| 소금 (g) | 0.07 |
