사보이 양배추 잎을 깨끗이 씻어 잘 말린 다음, 가운데 심을 제거하고 조각으로 자릅니다.
그릇에 사보이 양배추를 담고 오일, 소금, 좋아하는 향신료로 간합니다. 양념이 고루 배도록 손으로 잘 섞습니다.
에어프라이어 바스켓에 사보이 양배추 조각을 겹치지 않게 한 겹으로 펼칩니다.
160°C에서 8~10분간 조리하며, 중간에 한 번 뒤집어 바삭해질 때까지 익힙니다.
몇 분간 식히면 더욱 바삭해집니다.
에어프라이어
바삭함을 가장 잘 유지하려면 바로 드세요.
후무스나 레몬 요거트처럼 가벼운 소스와 함께 드셔 보세요.
Italia, Calabria
