갑오징어를 손질하고 가늘게 썹니다.
생강을 곱게 다집니다.
팬에 오일을 데우고 다진 생강을 넣습니다.
갑오징어를 넣고 몇 분간 볶습니다.
입맛에 따라 소금과 후추로 간합니다.
중간 불에서 약 15분간 계속 익힙니다.
생강 오징어를 뜨겁게 내놓습니다.
팬
화이트 와인
냉장 보관
생강 오징어에 제철 채소 곁들이와 신선한 빵을 곁들여 소스를 찍어 드세요.
Italia, Sicilia
| 에너지 (kcal) | 72.26 |
| 탄수화물 (g) | 1.32 |
| 당류 (g) | 0.74 |
| 지방 (g) | 1.47 |
| 포화지방 (g) | 0.41 |
| 단백질 (g) | 13.55 |
| 식이섬유 (g) | 0.08 |
| 소금 (g) | 0.1 |
