대추토마토를 씻어 자르고 즙을 그릇에 담은 다음 소금, 후추, 엑스트라 버진 올리브 오일 2큰술을 넣습니다.
적양파를 둥글게 썰어 대추토마토를 담은 그릇에 넣습니다. 가능하면 혼합물을 1시간 동안 재워 맛을 냅니다.
접시에 홍합을 담고 토마토를 올린 다음 레몬 반 개를 짜 넣고, 마지막으로 엑스트라 버진 올리브 오일 2큰술을 추가합니다.
더 진한 맛을 원하면 제공하기 전에 냉장고에서 1시간 동안 숙성시킵니다.
와인
최대 12시간 동안 냉장 보관합니다.
전채 요리로 제공합니다.
Italia, Sardegna
| 에너지 (kcal) | 59.51 |
| 탄수화물 (g) | 4.33 |
| 당류 (g) | 1.49 |
| 지방 (g) | 1.62 |
| 포화지방 (g) | 0.3 |
| 단백질 (g) | 7.17 |
| 식이섬유 (g) | 0.65 |
| 소금 (g) | 0.17 |
