소금물을 넉넉히 끓여 파스타를 익히는 동안 주키니와 새우 혼합물을 준비합니다.
팬에 엑스트라 버진 올리브 오일을 붓고 마늘을 넣어 몇 분간 볶은 다음 주키니와 새우 혼합물을 넣고 뚜껑을 덮어 15분간 조리합니다. 조리 중 물이 조금 나올 수 있으므로 필요하면 중간에 뚜껑을 제거합니다.
방울토마토를 잘라 양념이 완성되기 몇 분 전에 넣고 소금으로 간합니다.
파스타를 찬물에 헹궈 물기를 빼고 접시에 펼친 다음, 서로 붙지 않도록 엑스트라 버진 올리브 오일을 뿌립니다. 파스타가 식은 후에 양념을 넣습니다.
바질 잎을 넣고 제공합니다.
화이트 와인
냉장고에서 최대 24시간 보관합니다.
더 진한 맛을 내기 위해 몇 시간 전에 미리 준비하는 것을 추천합니다. 화이트 와인 한 잔과 구운 빵을 곁들이세요.
Italia
| 에너지 (kcal) | 125.5 |
| 탄수화물 (g) | 15.65 |
| 당류 (g) | 1.27 |
| 지방 (g) | 2.33 |
| 포화지방 (g) | 0.38 |
| 단백질 (g) | 11.4 |
| 식이섬유 (g) | 0.72 |
| 소금 (g) | 0.07 |
