방울토마토를 반으로 자르고 마늘 2쪽, 소금, 향신료의 절반으로 간한 다음 엑스트라 버진 올리브유를 넉넉히 넣습니다. 잘 섞어 맛이 배도록 둡니다.
오븐용 종이를 깐 오븐 팬에 연어 토막을 놓습니다.
간한 방울토마토와 타자스케 올리브, 케이퍼를 연어 위에 올립니다.
연어에 엑스트라 버진 올리브유, 소금, 남은 향신료로 간합니다.
230도로 예열한 일반 오븐에서 약 20분간 굽습니다.
오븐 팬
오븐용 종이
냉장고에 최대 48시간 보관합니다.
베르멘티노 한 잔과 파네 카라사우와 함께 냅니다.
Italia
| 에너지 (kcal) | 99.03 |
| 탄수화물 (g) | 3.36 |
| 당류 (g) | 3.11 |
| 지방 (g) | 5.97 |
| 포화지방 (g) | 1.35 |
| 단백질 (g) | 7.94 |
| 식이섬유 (g) | 1.05 |
| 소금 (g) | 0.15 |
