기호에 맞게 소금으로 간한 끓는 물에 파스타를 삶기 시작합니다.
스파게티를 알 덴테로 삶는 동안 소스를 준비합니다.
마늘을 껍질을 벗기고 반으로 나눈 뒤 가운데 심을 제거합니다.
신선한 페페론치노의 꼭지를 제거하고 얇게 썹니다.
팬에 엑스트라 버진 올리브 오일을 붓고 아주 약한 불에서 마늘과 페페론치노를 볶습니다.
파스타가 알 덴테로 익으면 팬에 넣고 빵가루와 파스타 삶은 물 한 국자를 더합니다.
잠시 섞어 맛을 고루 배게 한 뒤 볶고, 마지막으로 다진 신선한 파슬리를 넣습니다.
즉시 섭취
구운 빵과 함께 아주 뜨겁게 제공합니다.
Italia, Campania
| 에너지 (kcal) | 242.46 |
| 탄수화물 (g) | 49.64 |
| 당류 (g) | 4.42 |
| 지방 (g) | 1.6 |
| 포화지방 (g) | 0.29 |
| 단백질 (g) | 9 |
| 식이섬유 (g) | 2.2 |
| 소금 (g) | 0.19 |