주키니를 적당히 얇은 조각으로 자릅니다.
볼에 주키니, 소금 한 꼬집, 오일 약간, 빵가루와 파르미지아노를 넣고 모두 잘 섞습니다.
달걀 두 개를 작은 컵의 우유와 함께 풀어 주키니에 넣고 잘 섞습니다.
오븐용 그릇 바닥에 오일을 약간 두르고 빵가루를 뿌린 다음 반죽의 절반을 붓습니다.
원하는 속재료를 넣고 나머지 반죽으로 덮은 뒤 주걱으로 고르게 펴줍니다.
표면에 오일을 약간 두르고 원한다면 빵가루를 다시 뿌립니다.
200°C 오븐에서 20~25분간 노릇해질 때까지 굽습니다.
오븐용 그릇
주걱
즉시 먹거나 냉장고에 최대 2일간 보관합니다.
원하는 다른 햄이나 치즈로 속을 자유롭게 바꿀 수 있습니다.
Italia, Lazio
| 에너지 (kcal) | 147.41 |
| 탄수화물 (g) | 6.38 |
| 당류 (g) | 2.11 |
| 지방 (g) | 8.82 |
| 포화지방 (g) | 4.47 |
| 단백질 (g) | 10.74 |
| 식이섬유 (g) | 0.56 |
| 소금 (g) | 0.55 |
