겉은 바삭하고 속은 치즈가 늘어나는 감자볼

볼에 감자를 으깨고 감자 전분, 갈은 파르미지아노 레지아노와 소금을 넣습니다.

매끄럽고 균일한 반죽이 될 때까지 섞습니다.

반죽을 한 숟가락 떠서 가운데에 프로볼라 치즈 한 조각을 넣고 닫아 공 모양으로 만듭니다.

나머지 감자볼도 같은 방법으로 만듭니다.

감자볼을 푼 달걀에 묻힌 다음 부순 콘플레이크(또는 빵가루)에 굴립니다.

오일을 분무합니다.

에어프라이어에서 200°C로 10분간 조리하거나, 뜨거운 오븐에서 18~20분간 굽습니다.