리코타 치즈의 물기를 잘 빼서 excess water를 제거합니다.
리코타 치즈를 먼저 반으로 자른 다음 반달 모양 조각으로 썹니다.
굵게 다진 헤이즐넛, 엑스트라 버진 올리브 오일 약간, 소금, 후추, 간 레몬 제스트를 섞어 혼합물을 만듭니다.
리코타 치즈 조각 표면에 헤이즐넛 혼합물을 올리고 살짝 눌러 붙게 합니다.
에어프라이어에 조각들을 한 겹으로 놓습니다.
190°C에서 약 15분간, 또는 겉면이 바삭하게 노릇해질 때까지 조리합니다.
꺼내어 따뜻한 바삭한 리코타를 가벼운 두 번째 요리나 맛있는 전채로 제공합니다.
에어프라이어
볼
강판
칼
권장 온도 190°C, 표시된 시간 약 15분(에어프라이어 모델에 따라 달라집니다).
Italia, Toscana
| 에너지 (kcal) | 321 |
| 탄수화물 (g) | 4.36 |
| 당류 (g) | 3.7 |
| 지방 (g) | 28.7 |
| 포화지방 (g) | 6.06 |
| 단백질 (g) | 9.93 |
| 식이섬유 (g) | 2.7 |
| 소금 (g) | 0.2 |
