오트밀 가루를 작은 냄비에 넣고 우유를 부은 뒤, 덩어리가 없도록 잘 저어 녹인다.
약한 불에서 몇 분간 익히며 자주 저어가며 농도가 걸쭉하고 크리미해질 때까지 조리한다.
불에서 내리고 다진 다크 초콜릿을 넣어 완전히 녹을 때까지 저어 섞는다.
포리지를 그릇에 옮긴 뒤 위나 옆에 그릭 요거트를 올리고 바로 낸다.
원한다면 신선한 과일, 견과류 크럼블 또는 더 많은 초콜릿을 더해 한층 더 맛있게 즐긴다.
작은 냄비
요리용 거품기
그릇
냉장고에서 잘 덮어 최대 24시간 보관할 수 있습니다. 먹기 전에 저어 주고, 필요하면 우유나 물을 조금 더해 다시 크리미한 식감을 살립니다.
레시피는 매우 유연하게 응용할 수 있습니다: 우유 대신 물이나 다른 액체를 사용해도 되고, 0% 그릭 요거트나 식물성 요거트를 써도 됩니다. 이상적
Italia
| 에너지 (kcal) | 123.3 |
| 탄수화물 (g) | 11 |
| 당류 (g) | 4.7 |
| 지방 (g) | 6.25 |
| 포화지방 (g) | 3.19 |
| 단백질 (g) | 5.96 |
| 식이섬유 (g) | 1 |
| 소금 (g) | 0.05 |
