그릇에 모든 재료를 넣고 숟가락으로 섞습니다. 반죽이 거칠게 남아 있어도 괜찮습니다. 케이크가 폭신하고 부드러워지는 데 도움이 됩니다.
먼저 물에 적셨다가 꼭 짠 유산지로 케이크 틀을 덮습니다.
에어프라이어에서 160°C로 22분간 굽거나, 예열한 오븐에서 175°C로 35분간 컨벡션 모드로 굽습니다.
차갑게 식힌 후 슈가파우더를 뿌려 제공합니다.
밀폐 용기에 담아 냉장고에서 최대 3일간 보관합니다.
저는 12cm 틀을 사용합니다. 18~20cm 틀을 사용할 경우 모든 재료를 3배로 늘리고 조리 시간을 늘리세요. 유당이 없는 리코타를 사용하면 락토스 프리로 만들 수도 있습니다.
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