소금물 한 냄비를 끓이고, 포장지에 적힌 시간에 따라 파스타를 삶는다.
그동안 방울토마토를 반으로 자르고 에어프라이어 바스켓에 넣는다.
방울토마토를 220 °C에서 약 6분간 익혀 살짝 시들고 맛이 진해질 때까지 조리한다.
믹서기에 페타와 루콜라를 넣고 부드러운 크림이 될 때까지 간다.
크림이 너무 되면 올리브 오일 없이도 더 매끄럽게 만들 수 있도록 삶은 물을 조금 넣는다.
파스타를 알덴테로 건져 방울토마토와 페타-루콜라 크림을 넣고 잘 섞은 뒤 바로 또는 차갑게 낸다.
에어프라이어
믹서기 또는 블렌더
밀폐 용기에 담아 냉장고에서 최대 1일 보관합니다. 먹기 전에 저어 주고, 필요하면 삶은 물을 조금 더해 페타와 루콜라 크림의 부드러움을 되살립니다. 냉동하지 마세요.
바로 미지근하게 내도 되고, 냉장고에서 식혀 더 신선하고 진한 맛으로 즐길 수도 있습니다. 빠른 점심이나 여름 저녁에 이상적
Italia
| 에너지 (kcal) | 204.45 |
| 탄수화물 (g) | 35.02 |
| 당류 (g) | 2.49 |
| 지방 (g) | 3.77 |
| 포화지방 (g) | 2.29 |
| 단백질 (g) | 9.14 |
| 식이섬유 (g) | 1.18 |
| 소금 (g) | 0.22 |
