채식 핫도그 (홈메이드 소시지)

쌀가루와 물을 넣고, 원한다면 파프리카와 소금도 넣습니다. 손으로 모양을 만들 수 있는 반죽이 될 때까지 섞고, 필요하면 물을 조금 넣어 농도를 조절합니다.

반죽으로 두 개의 소시지를 만들고 손으로 모양을 잡습니다.

첫 번째 조리: 에어프라이어에서 소시지를 200°C로 약 13분간 조리합니다.

수분을 보충하고 맛을 더하려면, 뜨거운 팬에 좋아하는 소스(예: BeeBeeQ와 Salsa Rosa Sriracha)를 물 약 70g과 섞어 붓거나 물만 사용합니다. 소시지를 넣고 센 불에서 4~5분간, 물이 흡수되고 소시지가 부드럽고 촉촉해질 때까지 조리합니다.

핫도그 빵을 가르고 볶은 허브나 양상추를 넣은 뒤 소시지와 Cheddar 한 장을 올립니다. 따뜻하게 내놓습니다.