“Asinello”라고도 알려진 Corochinato는 차갑게 해서 아무것도 섞지 않고 잔에 레몬 한 조각만 넣어 마시거나, 칵테일의 베이스가 되는 베르무트로 즐기는 전형적인 제노바식 아페리티프입니다.

향긋하고 정통적인 맛.

완벽한 곁들임은 포카치아지만, 지속적인 향과 지중해의 풍미 덕분에 살루미, 칸타브리아해산 멸치, 제노바식 페스토 칩과도 훌륭하게 어울립니다.

색다른 시도를 원한다면 아시넬로 스프리츠를 준비해 보세요. Corochinato에 프로세코 또는 스푸만테, 얼음, 바질 잎 하나를 넣기만 하면 완성됩니다!