비트 주스와 히비스커스 시럽을 넣은 밸런타인데이용 레드 피스코 사워입니다.
셰이커에 얼음, 피스코, 히비스커스 시럽, 라임 또는 레몬즙, 비트 추출 주스를 넣습니다.
달걀흰자가 살짝 거품이 나도록 최소 1분 동안 세게 흔듭니다.
샴페인 잔이나 올드 패션드 잔에 따릅니다.
셰이커
샴페인 잔 또는 올드 패션드 잔
페루에서는 피스코 사워를 토기 잔에 담아 내는 경우가 많습니다.
Peru, Lazio
| 에너지 (kcal) | 106.33 |
| 탄수화물 (g) | 13.58 |
| 당류 (g) | 13.58 |
| 단백질 (g) | 1.88 |
| 식이섬유 (g) | 1 |
| 소금 (g) | 0.05 |
