견과류, 씨앗, 마시멜로를 쌀 시럽으로 결합한 간식입니다. 간단하고 굽지 않아도 되며 간식으로 좋습니다.
건조 재료를 준비합니다. 큰 그릇에 견과류 믹스와 혼합 씨앗을 넣습니다.
작은 냄비에 쌀 시럽을 약한 불로 데웁니다. 따뜻해지기 시작하면 마시멜로를 넣고 부드러운 크림이 될 때까지 저어 줍니다. 원한다면 바닐라나 계피를 넣습니다.
녹인 혼합물을 견과류가 담긴 그릇에 붓고 식기 전에 빠르게 섞어 모든 재료를 고루 버무립니다.
유산지를 깐 팬에 혼합물을 옮기고 주걱으로 평평하게 폅니다.
실온에서 30~40분간(또는 냉장고에서 20분간) 식혀 혼합물이 굳도록 합니다.
작은 사각형으로 자르고 밀폐 용기에 보관합니다.
큰 그릇
작은 냄비
주걱
팬
유산지
밀폐 용기에 보관합니다
셰프의 조언: 전통적인 미국식 간식 버전을 만들려면 뻥튀기 쌀을 사용할 수 있습니다.
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