올리브 페이스트를 넣은 글루텐 프리 짭짤한 마들렌입니다. 글루텐 프리 밀가루를 기본으로 한 간단한 반죽에 향신료, 간 치즈, 올리브 페이스트를 더했습니다. 마들렌 틀에 구워 전채나 간식으로 좋습니다.
달걀을 우유, 소금, 후추와 함께 휘저으세요.
체에 친 밀가루와 베이킹파우더를 넣고 균일한 반죽이 될 때까지 섞으세요.
녹인 버터(또는 엑스트라 버진 오일)를 붓고 반죽에 잘 섞으세요.
향신료(강황과 생강), 간 치즈, 올리브 페이스트를 넣고 섞으세요.
반죽을 실리콘 마들렌 틀에 부어 홈을 채우세요.
180°C로 예열한 오븐에서 약 10분간, 마들렌이 노릇해질 때까지 구우세요.
실리콘 마들렌 틀
그릇
거품기
체
숟가락 또는 주걱
셰프의 팁: 올리브 페이스트 대신 기호에 따라 다른 재료(페스토, 말린 토마토, 치즈 크림)를 사용할 수 있습니다. 페이지에 표시된 총 시간: 12분.
Italia
| 에너지 (kcal) | 321.73 |
| 탄수화물 (g) | 26.03 |
| 당류 (g) | 0.55 |
| 지방 (g) | 20.29 |
| 포화지방 (g) | 11.19 |
| 단백질 (g) | 9.52 |
| 식이섬유 (g) | 0.26 |
| 소금 (g) | 1.13 |
