바삭한 뮤즐리, 잘 익은 바나나, 추파 크런치 크림으로 만든 글루텐 및 유당 무첨가 비스킷이다. 쉽고 빠르게 만들 수 있으며 굽는 동안 부풀지 않아 식으면 바삭하고 형태가 안정적이다.
결합 베이스를 만든다: 그릇에 바나나를 포크로 부드러운 크림이 될 때까지 으깬다.
추파 크런치 크림 한 큰술과 소금을 약간 넣고 잘 섞어 지방과 과일이 잘 어우러지게 한다.
그릇에 뮤즐리를 넣는다.
모든 플레이크와 견과류 조각이 바나나와 추파 혼합물로 잘 감싸일 때까지 숟가락으로 반죽한다.
비스킷을 만든다: 반죽을 한 숟가락씩 떠서 유산지를 깐 베이킹 트레이에 올리고 약 1cm 두께의 원반 모양이 되도록 납작하게 누른다.
이 비스킷은 구워도 부풀지 않으므로 굽기 전 모양이 최종 모양이 된다는 점을 기억한다.
정적 오븐에서 170°C로 약 12~15분간 굽는다.
꺼낸 뒤 트레이에서 완전히 식힌다. 추파 크림과 바나나의 당분이 굳
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