가볍고 빠르게 만들 수 있는 채소 포카치네로, 건강한 간식이나 가벼운 식사에 좋습니다. 팬에서 조리하며 발효가 필요하지 않습니다.
당근과 주키니를 갈아 따로 둡니다.
밀가루와 인스턴트 이스트를 섞습니다.
요거트, 약간의 물, 엑스트라 버진 올리브유를 넣고 재료를 잘 섞습니다.
간 채소를 넣고 부드러운 반죽 덩어리를 만듭니다.
반죽을 공 모양으로 나눈 뒤 눌러 약 1cm 두께의 작은 포카치네를 만듭니다.
이미 달군 논스틱 팬에서 약 10분간 굽습니다.
속이 촉촉하면 필요에 따라 팬에서 2분 정도 더 익힙니다.
논스틱 팬
즉시 먹거나 냉장고에 최대 1일간 보관합니다.
포카치네는 원하는 재료로 속을 채울 수 있으며 아이들에게도 좋습니다.
Italia, Lazio
| 에너지 (kcal) | 147.94 |
| 탄수화물 (g) | 25.48 |
| 당류 (g) | 3.44 |
| 지방 (g) | 3.37 |
| 포화지방 (g) | 0.72 |
| 단백질 (g) | 4.67 |
| 식이섬유 (g) | 1.8 |
| 소금 (g) | 0.07 |
