동물성 재료를 먹지 않는 사람, 음식 과민증이 있는 사람, 또는 단순히 호기심이 있어 보다 식물성 위주의 식단을 시도해 보고 싶은 사람에게 적합한 대안입니다!
작은 냄비에 옥수수전분, 한천, 식물성 우유를 넣고 덩어리가 없어질 때까지 섞습니다.
레몬즙, 콩 요거트, 식물성 크림, 소금, 영양 효모를 넣고 잘 섞습니다.
불에 올려 크리미한 농도가 될 때까지 가열합니다.
미지근해질 때까지 식힌 뒤 혼합물을 랩에 옮겨 원하는 모양으로 만듭니다.
랩을 닫고 얼음물에 한 시간 동안 둡니다.
랩을 벗기고 냉장고에 다시 두 시간 동안 넣어 둡니다.
이제 모차렐라를 맛있게 즐길 준비가 되었습니다!!
랩
작은 냄비
냉장고에서 최대 3일간 보관할 수 있습니다.
Italia
| 에너지 (kcal) | 103.69 |
| 탄수화물 (g) | 8.94 |
| 당류 (g) | 2.32 |
| 지방 (g) | 5.79 |
| 포화지방 (g) | 1.38 |
| 단백질 (g) | 4.37 |
| 식이섬유 (g) | 2.21 |
| 소금 (g) | 0.25 |
