늘 먹던 버거에 지치셨나요?? 브로콜리로 만든 이 버전을 시도해 보세요.. 안에는 아주 부드럽고 치즈가 쭉 늘어나는 속이 들어 있습니다! 정말 맛있고 만들기도 아주 쉽습니다!
브로콜리 한 개를 준비해 송이를 떼어 내고, 넉넉한 소금물에 약 10분간 삶습니다.
시간이 지나면 물기를 빼고 포크로 으깹니다.
으깬 브로콜리에 Parmigiano Reggiano, 빵가루, 오일, 소금을 넣고 잘 반죽합니다.
반죽 일부를 덜어 납작하게 만든 뒤 가운데에 치즈 한 조각을 놓고 감쌉니다.
달라붙지 않는 팬에서 양쪽을 몇 분씩 익힙니다.
Italia
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| 에너지 (kcal) | 130.63 |
| 탄수화물 (g) | 19.17 |
| 당류 (g) | 2.02 |
| 지방 (g) | 3.54 |
| 포화지방 (g) | 1.62 |
| 단백질 (g) | 7 |
| 식이섬유 (g) | 2.68 |
| 소금 (g) | 0.43 |
