사과와 계피가 어우러진 맛있는 미니 애플파이의 정통 맛을 만나 보세요. 이탈리아 전통과 엄선된 재료로 만들었습니다. 지금 맛보세요!
사과를 작은 주사위 모양으로 자르고 팬에 넣어 레몬즙 1큰술, 황설탕, 옥수수 전분과 계피를 넣어 5~10분간 익힙니다.
그동안 차가운 물에 모든 액체 재료를 넣고 체 친 밀가루를 넣어 파트 브리제를 준비합니다.
반죽을 한 덩어리로 만든 뒤(손으로 가능한 한 적게 반죽합니다) 냉장고에 15분간 넣습니다.
파트 브리제를 밀고 컵이나 원형 커터로 쿠키 모양을 만듭니다. 민 반죽에서 작은 띠도 잘라 필링 위에 올립니다.
쿠키 반죽을 놓고 익힌 사과 한 숟가락을 올린 뒤 작은 띠 4개를 올립니다.
180도에서 약 25분간 굽습니다(위아래가 살짝 노릇해지면 익은 것입니다).
Italia
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