
준비가 빠르고 맛있는 요리로, 가족 저녁 식사에 이상적입니다.
먼저 팬에 아몬드를 기름 없이 몇 분간 볶습니다.
그다음 아몬드는 따로 두고, 같은 팬에 오일과 곱게 다진 양파, 신선한 생강을 취향에 따라 넣습니다.
양파가 부드럽게 익으면 깍둑썰기한 닭고기도 넣고 5~10분간 조리합니다.
그다음 간장과 물을 붓고 뚜껑을 덮어 약한 불에서 5분 더 조리합니다.
이제 뚜껑을 열고 옥수수 전분을 넣어 걸쭉하게 만듭니다.
완성되면 미리 볶아 둔 아몬드도 넣습니다.
팬
따뜻하게 내며, 바스마티 쌀과 잘 어울립니다.
Italia, Liguria
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| 에너지 (kcal) | 159.53 |
| 탄수화물 (g) | 4.84 |
| 당류 (g) | 2.29 |
| 지방 (g) | 11.12 |
| 포화지방 (g) | 2.51 |
| 단백질 (g) | 9.41 |
| 식이섬유 (g) | 1.09 |
| 소금 (g) | 0.24 |