감자, 방울토마토, 케이퍼가 어우러진 전통 이탈리아의 상징적인 판테스카 샐러드의 진짜 맛을 만나보세요. 지금 바로 맛보세요!
감자를 껍질째 찌듯이 삶습니다
양파를 얇게 썰어 식초 1~2큰술을 넣은 그릇에 재워 소화가 더 잘 되게 합니다
익으면 미지근하게 식힌 뒤 감자의 껍질을 벗기고 큼직하게 썰어 줍니다
방울토마토도 자르고, 케이퍼와 올리브는 칼로 잘게 다지며 바질은 손으로 뜯습니다
양파의 식초를 따라 버리고 모두 한 그릇에 담아 잘 섞은 뒤 올리브 오일, 소금, 후추, 오레가노를 넉넉히 넣어 간합니다
차갑게 또는 아직 미지근할 때 서빙하세요. 완전한 한 끼로 즐기려면 병아리콩이나 콩을 함께 곁들이세요!
Italia, Sicilia
| 에너지 (kcal) | 38.49 |
| 탄수화물 (g) | 6.87 |
| 당류 (g) | 2.81 |
| 지방 (g) | 0.61 |
| 포화지방 (g) | 0.09 |
| 단백질 (g) | 1.25 |
| 식이섬유 (g) | 1.1 |
| 소금 (g) | 0.12 |
