식사를 맛있게 마무리하기에 완벽한 이탈리아의 클래식 디저트입니다.
달걀노른자와 흰자를 분리합니다.
달걀노른자와 설탕을 밝고 폭신한 혼합물이 될 때까지 휘핑합니다.
달걀노른자에 마스카르포네를 넣고 균일한 크림이 될 때까지 잘 섞습니다.
달걀흰자를 단단한 거품이 될 때까지 휘핑한 후 마스카르포네 크림에 조심스럽게 섞습니다.
사보이아르디를 커피에 적셔 오븐용 틀 바닥에 깔아 놓습니다.
사보이아르디 위에 크림의 절반을 붓습니다.
커피에 적신 사보이아르디를 한 층 더 올립니다.
사보이아르디 위에 남은 크림을 붓습니다.
표면을 평평하게 고르고 코코아 가루와 계피를 뿌립니다.
서빙하기 전에 냉장고에서 최소 3시간 동안 굳힙니다.
냉장고
티라미수는 냉장고에서 최소 3시간 동안 굳힌 후 먹으면 훌륭합니다. 표면에 코코아 가루를 뿌려 내고 계피도 곁들이는 것을 추천합니다 티라미수를 특별하게 만들어 줍니다
Italia, Lazio
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| 에너지 (kcal) | 272.44 |
| 탄수화물 (g) | 24.02 |
| 당류 (g) | 14.85 |
| 지방 (g) | 17 |
| 포화지방 (g) | 9.28 |
| 단백질 (g) | 6.72 |
| 식이섬유 (g) | 1.13 |
| 소금 (g) | 0.1 |
