스펀지케이크

준비

1. 5단계 중 1단계

   플래너터리 믹서 볼에 달걀과 설탕을 넣고 휘스크 훅으로 15~20분간 휘핑합니다.

2. 5단계 중 2단계

   체에 친 밀가루를 조금씩 넣고 주걱으로 아래에서 위로 들어 올리듯 섞습니다.

3. 5단계 중 3단계

   버터를 바르고 밀가루를 뿌린 지름 22cm 틀에 반죽을 옮깁니다(더 낮은 케이크를 원하면 24cm 틀을 사용합니다).

4. 5단계 중 4단계

   예열한 컨벡션 오븐에서 170도로 30분간 굽습니다.

5. 5단계 중 5단계

   살짝 식힌 뒤 틀에서 꺼내 식힘망에 옮기고 칼로 층을 나눕니다. 기호에 따라 속을 채웁니다.

추천 사항

• 플래너터리 믹서

• 케이크 틀

일반 정보

분석

다량 영양소 (100 gr)