리코타, 스트라치아텔라 요거트와 신선한 무화가 들어간 맛있는 페이스트리 껍질 디저트입니다. 달콤한 휴식 시간이나 저녁 식사 후 디저트로 완벽합니다.
달걀을 설탕과 섞고 리코타와 요거트를 넣은 뒤 부드럽게 섞습니다.
무화를 작게 잘라 크림에 섞고, 장식용으로 하나는 따로 둡니다.
페이스트리 반죽을 펼쳐 틀에 깔고 가장자리는 높게 남겨 둡니다. 포크로 바닥에 구멍을 내고 만든 크림을 붓습니다.
가장자리를 크림 위로 접고 우유와 달걀노른자를 섞은 것으로 테두리를 바릅니다.
에어프라이어에서 185°C로 20분간 굽거나 오븐에서 굽습니다.
식힌 뒤 위에 무화를 올립니다.
에어프라이어
디저트 틀
냉장 보관
슈거파우더를 뿌리고 바닐라 아이스크림 한 스쿱을 곁들여 내는 것이 좋습니다.
Italia
