고기와 스트라치아텔라를 채워 에어프라이어로 조리한 애호박 보트입니다.
애호박을 씻고 양쪽 끝을 제거한 뒤 반으로 자르고, 다시 길이 방향으로 잘라 애호박 하나당 껍질 보트 4개를 만듭니다.
속을 파내어 작은 조각으로 자른 다음 그릇에 담습니다.
다진 고기, 소금, 원하는 만큼의 후추, 파르미지아노와 달걀을 넣습니다.
재료를 섞어 애호박 껍질을 채웁니다.
애호박에 기름을 조금 뿌리고 에어프라이어에서 190도에서 약 20분간 조리합니다.
다 익으면 각 보트 위에 스트라치아텔라를 조금씩 올리고 에어프라이어에서 2분간 더 조리한 뒤 제공합니다.
원하는 다진 고기를 사용할 수 있습니다. 닭고기, 칠면조고기, 소고기를 사용하거나 고기를 아예 넣지 않아도 됩니다. 또는 두부로 대체해도 똑같이 맛있습니다.
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| 에너지 (kcal) | 118.43 |
| 탄수화물 (g) | 1.04 |
| 당류 (g) | 0.97 |
| 지방 (g) | 9 |
| 포화지방 (g) | 4.42 |
| 단백질 (g) | 7.73 |
| 식이섬유 (g) | 0.74 |
| 소금 (g) | 0.13 |
