잘 익은 아보카도, 신선한 라임과 고추로 만드는 정통 과카몰리의 맛을 만나 보세요. 멕시코 전통의 풍미가 폭발합니다. 지금 맛보세요!
아보카도를 반으로 자르고 씨를 제거한 뒤 작은 숟가락으로 과육을 꼼꼼히 파냅니다. 포크를 사용해 과육을 으깨 퓌레로 만듭니다.
토마토를 씻어 물기를 닦은 뒤 작은 주사위 모양으로 잘라 아보카도 퓌레에 넣습니다.
아주 잘게 썬 작은 고추도 넣습니다.
라임즙을 짜 넣고 기호에 따라 소금과 후추로 간합니다.
마지막으로 엑스트라 버진 올리브 오일 한 작은술을 넣고 잘 섞습니다.
과카몰리를 랩으로 덮어 약 한 시간 냉장고에서 숙성시킨 후 맛봅니다.
Italia, Calabria
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| 에너지 (kcal) | 127.75 |
| 탄수화물 (g) | 3.48 |
| 당류 (g) | 2.83 |
| 지방 (g) | 11.32 |
| 포화지방 (g) | 1.29 |
| 단백질 (g) | 2.56 |
| 식이섬유 (g) | 2.26 |
| 소금 (g) | 0.01 |
